- 2025/6/26
卡皮坦加罗拥有约16公顷的葡萄园,醉精华的地块大多位于Corton。酒庄使用有机的方式管理葡萄园,定期翻土犁地,在葡萄的生长季尽可能减少人为干预,不使用农药和杀
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- 2025/6/25
让米歇尔吉永父子酒庄葡萄经人工采收后在酒庄会再经过数遍细心筛选,挑出成熟度非常好的果实,进行长达3~5周的缓慢发酵,期间充分萃取酚类物质,再使用大比例的新橡木桶
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- 2025/6/25
马尚兄弟酒庄所有葡萄田间的工作都由人工完成,包括采收,这意味着葡萄在园中已经被筛选过一遍,淘汰了不合格的果实。葡萄在运送到酒窖后完全去梗,避免压榨时提取出果梗中
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- 2025/6/25
凯穆思酒庄的葡萄园占地20公顷,分别分布在夜丘产区李其堡(Richebourg)、伏旧园(Clos de Vougeot)、沃恩-罗曼尼(Vosne-Roman
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- 2025/6/25
乔治罗拉酒庄所有的葡萄都是人工采摘和去梗,然后冷浸渍数天后才放入发酵桶进行发酵。酒庄较少采用压帽工序(Cap Management),更多的是用浸渍法萃取果皮中
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- 2025/6/25
拉芳伯爵酒庄葡萄园占地13.8公顷,这些葡萄园分布在4个村庄内,遍布15个产区。葡萄园里种植的主要葡萄品种是霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot
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- 2025/6/25
卡慕父子酒庄所有的葡萄都来自酒庄自己的葡萄园。在收获期间,葡萄经过手工采摘、运送回酒庄和去梗,然后通过垂直压榨机对葡萄酒进行压榨。发酵持续8天到3周,以提取葡萄
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- 2025/6/25
亨利赫博苏酒庄拥有约13.5公顷的葡萄园,其中包括5个特级园和2个一级园。葡萄园内有着富含铁元素的红土,和来自侏罗纪时期的泥灰岩。1980年,现任庄主JEAN从
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- 2025/6/24
阿格帕特父子香槟酒庄的葡萄园由60多个地块组成,占地约12公顷,分布于阿维兹(Avize)、奥格(Oger)、克拉芒(Cramant)和奥莉(Oiry)等多个特
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- 2025/6/24
派克贾思敏酒庄的葡萄园占地面积极小,仅5公顷,分布在8个不同的地块上,包括了11种不同的微气候。其中4.7公顷的土地属于罗第丘(Cote Rotie),剩下的0
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- 2025/6/24
当果实充分成熟时,夏美尔城堡的工人们会手工采摘并进行分选,挑出受损和成熟度不够的果实,随后将品质过关的葡萄送入发酵罐进行发酵。发酵过程会持续较长的时间,分为三个
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- 2025/6/24
当果实充分成熟时,夏美尔城堡的工人们会手工采摘并进行分选,挑出受损和成熟度不够的果实,随后将品质过关的葡萄送入发酵罐进行发酵。
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- 2025/6/24
Sazenay是另一款成功的佳酿,散发着覆盆子、李子、香料和紫罗兰的香气。酒体中等至饱满,酸度活泼,带有浓郁的果香和些许咸鲜感,是一款来自陡峭斜坡的精致优雅的葡
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- 2025/6/24
约瑟夫杜鲁安酒庄一直沿用传统酿制方法,根据风土条件及葡萄的特性来酿酒。酒庄所有酿酒葡萄均采用人工采摘。在葡萄酒的酿造工艺上,对来自夏布利(Chablis)和马贡
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- 2025/6/23
乐弗雷酒庄的葡萄园位于普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)产区,园内只种植着霞多丽葡萄。目前,葡萄园的面积约为23公顷,其中特级葡萄园(Gra
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- 2025/6/23
穆扎尔父子酒庄的酿造方法在传统和现代之间保持了平衡。曾经,整串酿造是一种常态,现在则根据葡萄的年龄和收到阳光照射的多少来进行调整。只有纪念他们父亲的特别款仍然采
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- 2025/6/23
皮埃尔拉贝酒庄拥有10公顷的葡萄园,分布在Savigny-les-Beaune、Meursault、Gevrey-Chambertin以及Chorey-les-
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- 2025/6/23
约瑟夫柯林酒庄酒窖里采取不人为干涉的酿造方法,用本土酵母发酵,将所有的葡萄酒放在350升的桶里,放在精致的酒糟上陈酿,直到装瓶。
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- 2025/6/23
约瑟夫柯林酒庄酒窖里采取不人为干涉的酿造方法,用本土酵母发酵,将所有的葡萄酒放在350升的桶里,放在精致的酒糟上陈酿,直到装瓶。
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- 2025/6/23
约瑟夫柯林酒庄酒窖里采取不人为干涉的酿造方法,用本土酵母发酵,将所有的葡萄酒放在350升的桶里,放在精致的酒糟上陈酿,直到装瓶。
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- 2025/6/21
约瑟夫柯林酒庄酒窖里采取不人为干涉的酿造方法,用本土酵母发酵,将所有的葡萄酒放在350升的桶里,放在精致的酒糟上陈酿,直到装瓶。
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- 2025/6/21
金笋酒庄的葡萄酒口感纯正酒体丰满,就成了该酒庄葡萄酒的典雅独特味道。我们种植葡萄树不含任何化学成分,葡萄酒酿造法是天然而并不求捷径快速出产,必须在橡木桶(包括3
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- 2025/6/21
金笋酒庄的葡萄酒口感纯正酒体丰满,就成了该酒庄葡萄酒的典雅独特味道。我们种植葡萄树不含任何化学成分,葡萄酒酿造法是天然而并不求捷径快速出产,必须在橡木桶(包括3
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- 2025/6/21
西高特酒庄的葡萄园占地面积为大约7公顷,大多数都分布在香波蜜思妮村。葡萄园内种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)。酒庄采用可持续发展的理念来管理葡萄园
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- 2025/6/21
吉奥康多酒庄海拔约300米,拥有生产桑娇维塞的理想风土。生长在这里的葡萄藤,可以充分吸收炎热午后的阳光,还有排水良好的肥沃土壤,为桑娇维塞生长提供了上佳条件。
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- 2025/6/21
科博斯酒庄目前共有三块葡萄园,分别是Chanares Estate, Zingaretti Estate和Marchiori Vineyard,总占地面积达到了
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- 2025/6/20
欧哥利屋也的平均葡萄树龄长达约40年,在种植环节,酒庄始终将品质放在第1位。坚持努力控制产量以获得真正成熟的葡萄,在严寒的香槟产区,保正葡萄足够的成熟度是关键。
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- 2025/6/20
滴金酒庄的葡萄园面积为113公顷,但其中只有100公顷一直在出产葡萄。酒庄每年都会将2-3公顷过老的葡萄树拔出,让这片土地休耕一年,而新栽的葡萄树至少在前5年所
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- 2025/6/20
玛杰士庄园的葡萄收货采用传统的人工采摘,发酵过程在有温控条件的酒桶里进行,酒的酿造是在控温的混凝土桶里进行,保持三十摄氏度的温度,以确保葡萄精华的提取以及酒的浓
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- 2025/6/20
宝孟城堡葡萄园位于圣朱利安(Saint-Julien)和玛歌(Margaux)之间的加龙河(Garonne)左岸深厚的砂质砾石地上,占地面积114公顷,其中赤霞
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